1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Épices>
  4. Anis étoilé>
  5. Pommes

Idées recettes pour cuisiner avec l'anis étoilé

Anis étoilé ou badiane
L'anis étoilé ou badiane : aussi beau que bon. Photo par Arria Belli
L'anis étoilé ou faux anis est le fruit de la badiane. Peu utilisé en occident, il sert à parfumer les boissons, en infusion et à confectionner des liqueurs.

Les pays nordiques s'en servent en pâtisserie. C'est une épice courante dans la cuisine orientale notamment dans les plats de porc, canard, poulet ainsi que les poissons et crustacés.

Meilleures recettes d'anis étoilé et de pommes des Gourmets

Des idées de recettes d'anis étoilé et de pommes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane
Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane
Jackie Jackie
Des Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane, c’est ce que j’ai proposé pour notre entrée du repas de Noël et c’était tellement savoureux que j’en ai refait pour le repas du 1er janvier. Une entrée pleine de fraicheur et de délicatesse, qui associe les notes sucrées, salée et acidulées. Une autre recette du Saveurs Spécial Fête. Une recette que vous pouvez réaliser pour d’autres occasions
Cuisse de dinde laquée aux épices et légumes rôtis
Cuisse de dinde laquée aux épices et légumes rôtis
cuisine en folie cuisine en folie
Une recette savoureuse qui réveille cette belle cuisse de dinde. Un délice épicé sans être relevé, épices ne veut pas dire piquant. On apporte à un plat des saveurs aux influences exotiques.
Gaufres à la farine de sarrasin et aux pommes caramélisées à la badiane
Gaufres à la farine de sarrasin et aux pommes caramélisées à la badiane
Crème de Sucre Crème de Sucre
Un délicieux parfums de pommes caramalisée, une étoile de badiane .. voilà un dessert digne d'un roi

Dernières recettes d'anis étoilé et de pommes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'anis étoilé et de pommes qui changent !

Cidre chaud pour Noël
Cidre chaud pour Noël
Amandine Cooking Amandine Cooking
Envie de cidre chaud pour noël ? Découvrez cette recette épicée à la badiane et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Pommes farcies au boudin
Pommes farcies au boudin
Happy papilles Happy papilles
En cuisine avec cette belle idée de recette avec de la badiane !
Compote façon Vin Chaud au Beaujolais nouveau
Compote façon Vin Chaud au Beaujolais nouveau
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Essayez cette recette de vin chaud avec de l'badiane et donnez votre avis en commentaire !
Confitures de pommes, clémentines badiane et vanille
Confitures de pommes, clémentines badiane et vanille
VEB VEB
Des pommes associées à des clémentines pour former une délicieuse confiture vanillée.
1
Compote de Noël pommes, clémentines et épices
Compote de Noël pommes, clémentines et épices
Rosenoisettes Rosenoisettes
Envie de compote de noël pommes, clémentines et épices ? Découvrez cette recette de tea time et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Crumble pomme et épices
Crumble pomme et épices
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Un dessert léger qui plait aux petits et aux grands, avec ou sans épices selon les gouts.
Gâteau aux pommes et noisettes
Compotée de fruits au four de Jamie Oliver
Compotée de fruits au four de Jamie Oliver
kaderick kaderick
Envie de goûter à la recette de compotée de fruits au four de jamie oliver ? Cette recette de saint-valentin est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Kcook Multi
Kcook Multi

Un ustensile indispensable.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail airelles artichaut asperge banane bar basilic betterave beurre biscuits blanquette boeuf boulettes brandade brioche cabillaud cacao cake canard chocolat citron confiserie courgettes crème épices fenouil feuilletés framboises fruits gambas gingembre légumes lotte miel moules noël orange pain papillote pistache poivrons pommes rhubarbe rôti salé sauce sirop spéculoos veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes d'anis étoilé et toutes les recettes de pommes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes au four, brandy, érable et vanille
Pommes au four, brandy, érable et vanille
Madame Gateau Madame Gateau
Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.

Meilleures recettes d'anis étoilé et de pommes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Mission pommes au four pour le goûter
Mission pommes au four pour le goûter
Sabine Simon Sabine Simon

Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !

A chacun sa Tatin !
A chacun sa Tatin !
Sabine Simon Sabine Simon

La tarte Tatin se décline selon vos envies... avec ou sans pomme !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0